Les Violettes

Não são muito charmosas as violetas? Pois então, usamos as delicadas flores para encantar nossos clientes com seu aroma e beleza.

Massa suave e macia de violetas, com buttercream e violeta em flor

Violeta cristalizada manualmente em nosso atelier, uma a uma!

O sabor delicado, bem leve e aromático como pedem esses dias quentes. Não pesado ou com sabor marcante, apenas inesquecível!

Beijinhos,
Dani e Alê

Docinhos para quem quer algo diferente

Novidade para quem procura docinhos, mas já cansou dos mesmos modelos de sempre. Pois é, pensamos nisso também e, criamos dois docinhos para uma cliente muito exigente que não se contenta com pouco, são nossos deliciosos Gateaux!

Tem a versão coberta por nosso blend de chocolate belga ou não, depende o sabor que for escolhido. Nosso gateau é um docinho enrolado, cremoso, com uma textura única, nem dura, nem mole demais. No ponto certo!

Gateau de hibisco coberta com coco fresco

Gateau de tulipa coberto com chocolate

Consulte-nos sobre outros sabores.

Beijinhos,

Dani e Alê



Conheça nosso marzipã

Nosso Marzipã é elaborado artesanalmente, o que lhe confere o sabor e textura ímpar. Nenhum extrato artificial, conservante ou espessante são adicionados em nenhum momento da confecção.

Utilizamos matéria prima de primeira qualidade.

Enrolamos nossas bolinhas manualmente, uma à uma.

Retiramos a luva somente para bater a foto.

 

Depois, vem o banho no blend de chocolate belga meio amargo.

 São retiradas desse banho com muita delicadeza e,

 Colocados para secar, sem adição de nenhuma química que acelere o processo.

Lado à lado aguardamos que sequem e, no momento certo,

acrescentamos as amendôas picadas na faca e a flor de sal.

 

São embaladas e seguem o seu destino...

Espero que tenham gostado do post. Esse passo à passo foi pensado justamente para trazer nossos clientes à um lugar que gostamos tanto e somos tão felizes, - nossa cozinha - seja bem vindo!

Beijos amendoados,

Dani e Alê



Anos dourados! Ou rosados...

Que bom saber que as meninas de 16 anos hoje em dia ainda conservam alguns sonhos em cor de rosa... e laços e lilás e poás...

Bolo elaborado para uma jovem de gosto muito delicado. Massa de chá verde com recheio de trufa branca confeccionada com chocolate 100% belga. Um luxo jovial e refrescante...

Para acompanhar os parabéns, docinhos feitos na véspera para serem servidos frescos:

Bombom de marzipã coberto com amendôas e flor de sal

Brigadeiro tradicional enrolado

Brigadeiro de colher de laranja e gengibre

Damascos recheados de marzipã

Beijinhos,
Dani e Alê

Vitrine Encantada!

Quando estávamos pensando na nossa coleção para o verão, queríamos algo lúdico, leve, lindo de ser visto... Assim como nossos produtos. Pensamos, repensamos, tivemos muitas idéias, algumas fracas, outras inexecutáveis, outras... Com a nossa carinha, assim surgiu a linha Enchantée, com fadas, pássarinhos, borboletas e muitas flores... Toda essa beleza para acompanhar os sabores que criamos para o verão!

Acompanhe nossa vitrine e nossos produtos!

 Muitas flores, fadas, borboletas emolduram nossa singela vitrine!

Um passarinho amarelo anuncia um dia ensolarado...

Mais flores...

Rosa, seus botões e amores perfeitos dão o ar da graça aos nossos cupcakes de verão

nos sabores:

Maracujá

Limão Siciliano

Iogurte com berries...

Charme...

Beleza que rima com nossa geléia de Cabernet Sauvignon ou de Merlot.

Biscoitinho de Eucalipto e Bergamotas para refrescar as tardes quentes...

Para quem prefere os salgados, os mini muffins são perfeitos:

azeite com limão francês

mix de azeitonas

Funghi...

Venha nos visitar e descobrir que existem mais sabores e mais magia escondidos e,  poderão ser degustados pessoalmente...

Beijinhos encantados,

Dani e Alê

Marque uma hora!

Enchantée - Collection, magia e encanto...

Nossa nova vitrine imprime bem o que queremos passar nesse verão. Uma coleção cheia de magia, encanto e fantasia. Fadas e borboletas dão o tom, não só na decoração, mas no imaginário e na inspiração!

Venha nos fazer uma visita...

E deixe-se encantar!

Beijos,

Danie e Alê

C. Kamura e LFG

Como já havia dito, fizemos as mesas de natal do salão do Celso Kamura. O salão, por si só, já é puro glamour, mas encontramos uma maneira de adoçar ainda mais aquele lugar tão descolado!

Vejam as fotos...

Frutas secas, panetones confeitados, macadâmias no chocolate...

Nossas pipoquinhas cobertas com chocolate e confeitos dourados...

Visão geral da mesa...

Tivemos um retorno fantástico, trabalhamos duro, mas buscando fazer o melhor, aliás como sempre, estávamos muito preocupadas com nossos clientes! Amamos a experiência!

Beijinhos,

Dani e Alê

Agradeça com um doce!

Para aqueles que foram convidados por um parente ou amigo, para passar a noite de natal em sua casa: Não vá de mãos abanando e não leve flores - provavelmente a decoração já estará toda pronta, leve um mimo, doce, acolhedor e diferente.

Que tal Madeleines de cappuccino, fresquinhas e deliciosas? Macias e que derretem na boca? Uma gentileza que deixará qualquer anfitrião maravilhado!

Beijinhos,
Danie e Alê

E foi uma grande festa!!!

A inauguração do Atelier foi um sucesso. Muitos amigos, família, pessoas queridas e pessoas do bairro que viram o movimento e se sentiram à vontade para entrar e brindar com a gente! E é esse clima, de felicidade e de portas abertas que queremos manter...

Entre e brinde também...

E Para quem não foi, colocaremos aqui uma série de produtos recém chegados. Os preços de ianuguração vão até essa sexta feira! Aproveitem...

Mini muffin de blueberries com hibisco, suave e muito peculiar. Um verdadeiro deleite!

Alfajores confeitados em pasta americana, lindos, lindos, lindos e deliciosos...

Mais alfajores...

Os alfajores de chocolate ficam mais charmosos nas cestinhas de porcelana.

Nesse kit tem bota em tricô recheada de biscoito, saquinho de pipoca e caneca em porcelana com cappuccino feito pelo Le French Glace...

Neste, já embalado as pipoquinhas com chocolate, dão lugar aos alfajores. A escolha é do freguês!!!

Panettones confeitados em chocolate belga e frutas secas, ao fundo ele já embalado.

Essa caneca recheada de cappuccino, biscoito ou pipoca, foi o must! E ESGOTOU!!!

 Mini panettone, pequeninos e lindos, esse com carinha de Noel está um doce, literalmente.

Bom , é isso meus queridos, quem estiver interessado em mais detalhes e-mail me. E quem quiser nos fazer uma visita, até sexta feira o Prosecco está na geladeira esperando por você!

contato@lfglace.com.br

Beijinhos,

Dani e Alê