Hummmmmm Rosquinha....

Bolo esculpido divertidíssimo!!!
Hommer bebendo cerveja, largado em cima de uma rosquinha...

Bolo branco com ganache de morangos frescos!

Ficou demais!!!

Beijitos

Little lady bug

Para uma menininha muito fofa e linda, uma joaninha cheia de charme e carisma, assim como a aniversariante!!!

Bolo esculpido em massa branca com recheio de doce de leite e ganache de chocolate branco

Além dos brigadeiros, fizemos docinhos de pistache e nozes

As joaninhas são em glace real!

Salve o Tricolor Paulista...

Para um garotinho lindo e fanático por futebol, acima de tudo pelo SPFC, seu time do coração, o LFGlace elaborou um brunch na comemoração de seus 5 anos!

Começamos pelo convite em versão impressa e email

O bolo de baunilha com doce de leite e creme de baunilha

O aniversariante e sua inseparável camisa tricolor

O tecido utilizado foi escolhido pessoalmente pelo pai do garoto

Depois dos parabéns o bolo macio foi cortado

Os docinhos com nossas famosas medalhinhas

Cupcakes de bola

Creme de mandioquinha, muffins de trufas brancas, sanduíches de salmão defumado...

Bolos de especiarias, lavanda, limão siciliano com papoula...

Pães, biscoitos, geleias, mel e o charme de mini manteigas aviação individuais...

Couscous Marroquino, salada e pita com coalhada, azeitonas e hortelã...

Muffins de roquefort com avelãs, e brie derretido...

Adoramos o resultado!

Beijinhos,

Dani

Eu acho que vi um gatinho

Um gatinho mais do que lindo, merece um lindo bolo de gatinhos! A mamãe do Caio escolheu como tema de 1 ano do filhote gatinhos, inclusive com a gatinha da família em cima do bolo!

Bolo de amêndoas com limão siciliano e recheios de doce de leite e ganache de chocolate branco e conhaque

Bolo em forma de presente com fita e cartão com o nome do Fofo

Trufas de café

Docinhos de avelã

Docinhos de caramelo com novelinhos de lã em pasta americana

Brigadeiros cookies'n'cream com tag

 Esse gatinho tem todo o carinho e capricho de LFGlace!

Beijinhos,

Dani

Thomas, the Cake

A Mazinha, mais nova integrante de nossa equipe, ficou encantada com o Thomas feito todinho de bolo!!! Pois é, a mãe do Dada, lindo e louro resolveu pelo trenzinho, já que seu filhote é fã nº 1 da locomotiva!!!

Bolo de chocolate ao leite com ganache meio amarga

Sobre os trilhos, o Thomas sorridente

O carvão era granulado amargo belga

Para os docinhos, brigadeiro e docinhos de pistache!

É sempre divertido fazer parte do mundo lúdico das crianças!!!

Adoro!

Beijos,

Dani

"Vamos a la Playa..."

A Candy tem 5 filhos!!! Todo ano ela vai para a praia com os filhotes e cada um deles leva um amigo... Para a logística da coisa dar certo, nada é mais necessário que um microonibus!!!

E esse foi o tema do bolo esculpido que ela pediu: Um microonibus! Voilà...

O bolo era de baunilha com recheio de doce de leite

Com direito a placa de destino e motorista

E claro, cobertores, mochilas e até o inseparável Teddy Bear da filhota!

Amei fazer esse bolo e devo confessar que a música "Vamos a la Playa",

me acompanhou o tempo todo! (rs)

Um beijinho,

Dani

Homem Aranha esculpido

A mãe do aniversariante queria um bolo esculpido para o aniversário de seu filho. Perguntou a ele qual o personagem que ele queria: "Homem Aranha". Ok, para você grande menino que completou 5 aninhos!!!

O homem aranha é todo feito de bolo, no sabor chocolate recheado de ganache de chocolate amargo

A parte debaixo onde está o perfil da cidade é fake.

A escultura foi um sucesso e todos queriam saber como era possível...

O resultado foi esse. Embora o cliente sempre tenha dó de cortar, depois da primeira fatia...

Com mil teias de aranha....

Um beijinho,

Dani

Anjinhos para um Anjinho

É tão gostoso fazer nosso trabalho regado de carinho... Para o Caio, fizemos o chá de bebê, a maternidade e agora o batizado! A Mamãe escolheu o tema de anjos e os tons de branco e azul!
Felicidades ao anjinho lindo e fofo!!!

O bolo "fake" de baixo tem girlanda de pérolas com anjos

Na parte de cima bolo de amendoas e limão siciliano, com recheio de chocolate branco e doce de leite

Almofadinha de batismo esculpida em bolo de verdade, com tercinho em cima e pingente te anjinho

Marzipã tradicional com pombinha em pasta americana

Trufa de café com tercinho

Trufa de Amarula com estrela guia

Tudo feito com o coração para clientes mais do que especiais!

Beijinhos,

Dani

Gatinhas na almofada!

Para o aniversário de duas gêmeas lindas, Stella e Camila, duas gatinhas...

A almofada é bolo de chocolate com recheio de ganache e buttercream de coco 

As gatinhas são esculpidas e super seguras sem palitos ou sticks!



Foi muito divertido fazer esse bolo!
Um beijinho,
Dani

Bolo do Taz

Vejam aqui o primeiro bolo totalmente esculpido do Le French Glace!!! O bolo do Taz.

Eu tinha uma imagem super diferente da massa dos bolos esculpidos, achava que elas eram duras, pouco úmidas e com recheio bem médio...

Tudo isso foi por água abaixo depois que provei os diferentes tipos de massa e recheios. Claro que tem aqueles menos gostosos, mas tem outros... Maravilhosos!!!

Este tinha massa de laranja com recheio de baunilha

Detalhes são obrigatórios nessa técnica

Um Taz inteirinho de bolo... Fofo!!!

Espero que tenham gostado!!!

Beijinhos,

Dani