Thomas, the Cake

A Mazinha, mais nova integrante de nossa equipe, ficou encantada com o Thomas feito todinho de bolo!!! Pois é, a mãe do Dada, lindo e louro resolveu pelo trenzinho, já que seu filhote é fã nº 1 da locomotiva!!!

Bolo de chocolate ao leite com ganache meio amarga

Sobre os trilhos, o Thomas sorridente

O carvão era granulado amargo belga

Para os docinhos, brigadeiro e docinhos de pistache!

É sempre divertido fazer parte do mundo lúdico das crianças!!!

Adoro!

Beijos,

Dani

Prazeres da Mesa, do Vinho e do LFGlace!!!

Nesta segunda feira aconteceu a entrega do prêmio "Melhores do Vinho 2012", promovido pela revista Prazeres da mesa. O evento foi um luxo, muita gente bonita e descolada, vinhos maravilhosos, queijos e buffet fantásticos.

 

Nos sentimos honrados em estar lá a convite da própria revista como fornecedores exclusivos dos doces. Foi muito gostosos e ficamos super orgulhosos!

E não pára por aí.... Durante esses 3 dias da Expovinis, estaremos novamente juntos com a Prazeres da Mesa, quem visitar o estande, pode fazer a sua assinatura (a revista é incrível!!!) e degustar os doces do Le French Glace, além de fazer degustação de vinhos e águas!

Melhores do Vinho 2012

Nossa mesa de doces

Doces diferentes e originais como o de melão e caramelo

Petit four de mel e especiarias

Esperam que tenham gostado!

Vejo vocês na expovinis!

Beijo,

Dani

O Rio de Janeiro continua lindo...

Mais uma vez o filme infantil, Rio, deu o ar da graça no atelier...

Bolo de baunilha com recheio de doce de leite!

Desta vez, a calçada de Copacabana apareceu!

As águas do Leblon estavam bem pertinho do Nico

E do Pedro, claro!

O casal de ararinhas teve destaque em meio a floresta

E o Rafael não ficou de fora...

Os docinhos, creme de chocolate...

Adoro esse desenho e fazer o bolo dele, para mim é uma delícia!

Beijos,

Dani

A perfeição tem nome: Macarrons

Para quem é fã como eu de macarrons, esses são imperdíveis!!!



Várias cores e sabores, que tal um de melão? Ou pera...



Perfeitinhos e com recheio ultra cremoso...

E como sempre, também estamos preocupados com a estética... Laços combinando...

Delicioso mimo e novidade do LFGlace

Beijinhos

Dani

"Vamos a la Playa..."

A Candy tem 5 filhos!!! Todo ano ela vai para a praia com os filhotes e cada um deles leva um amigo... Para a logística da coisa dar certo, nada é mais necessário que um microonibus!!!

E esse foi o tema do bolo esculpido que ela pediu: Um microonibus! Voilà...

O bolo era de baunilha com recheio de doce de leite

Com direito a placa de destino e motorista

E claro, cobertores, mochilas e até o inseparável Teddy Bear da filhota!

Amei fazer esse bolo e devo confessar que a música "Vamos a la Playa",

me acompanhou o tempo todo! (rs)

Um beijinho,

Dani

Homem Aranha esculpido

A mãe do aniversariante queria um bolo esculpido para o aniversário de seu filho. Perguntou a ele qual o personagem que ele queria: "Homem Aranha". Ok, para você grande menino que completou 5 aninhos!!!

O homem aranha é todo feito de bolo, no sabor chocolate recheado de ganache de chocolate amargo

A parte debaixo onde está o perfil da cidade é fake.

A escultura foi um sucesso e todos queriam saber como era possível...

O resultado foi esse. Embora o cliente sempre tenha dó de cortar, depois da primeira fatia...

Com mil teias de aranha....

Um beijinho,

Dani

Catálogo de Páscoa

Nosso catálogo já está pronto!!!

Acesse: http://www.catalogodepascoa.blogspot.com.br/

Divirtam-se

Beijinhos,

Dani

Para um chá de bebê florido

Uma cliente muito fofa resolveu presentear a amiga grávida com o bolo e os cupcakes do chá de bebê! O tema eram flores, em rosa, lilás e verde.

O bolo era de chocolate com ganache de chocolate meio amargo, a pedido da cliente chocólatra!

Jardim florido para uma bebê linda a caminho...

Também no sabor chocolate, demos uma encrementada com suave sabor de café...

Um mimo, não?

Beijinhos,

Dani



O circo chegou na cidade!!!

Para comemorar um aninho de sua linda menininha, a mamãe escolheu o tema circo e criou toda a papelaria e nós o bolo, os cupcakes e os docinhos!

Os docinhos eram de pistache, mas não foram fotografados... :(

Dois palhacinhos e uma foca deram o ar da graça neste picadeiro

O bolo alto de chocolate levava recheio de ganache de chocolate meio amargo

Os cupcakes de palhacinhos, também de chocolate!!!

Fofura, né?

Beijos,

Dani

Somewhere over the raimbow...

Para o aniversário de uma menininha que mais parece uma boneca, o tema escolhido foi o Mágico de Oz, com direito a sapatinho de rubi e tudo!!!

O bolo era de nozes com recheio de doce de leite

O homem de lata ganhou seu coração

E o espantalho seu diploma

A Dorothy de tranças com o Totó na estrada de tijolos amarelos e com seus sapatinhos de rubi

Os docinhos de pistache, chocolate amargo, coco com hibisco e praline de amêndoas  deram graça a mesa!



Uma delícia!
Beijinhos,
Dani