O fundo do mar está em festa!!!
Para uma futura mamãe de muito bom gosto, que nos pediu bolo e doces com o tema do quarto do bebe que está para chegar: O fundo do mar! Criamos peixes, siris, polvos, conchas... Tudo em tons pastéis como requerido! O resultado foi esse:
Bolo em massa branca, no recheio duas camadas, uma de ganache de chocolate branco e outra de ganache praliné de nozes
Os doces foram trufas em dois sabores, amarula e pistache e sanduichinhos de biscoito de chocolate recheado de curd de limão siciliano
Foi muito gostoso trabalhar com esse tema...
Um beijo,
Dani e Alê
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