sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012

Gatinhas na almofada!

Para o aniversário de duas gêmeas lindas, Stella e Camila, duas gatinhas...



A almofada é bolo de chocolate com recheio de ganache e buttercream de coco 


As gatinhas são esculpidas e super seguras sem palitos ou sticks!



Foi muito divertido fazer esse bolo!
Um beijinho,
Dani

quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Bolo do Taz

Vejam aqui o primeiro bolo totalmente esculpido do Le French Glace!!! O bolo do Taz.
Eu tinha uma imagem super diferente da massa dos bolos esculpidos, achava que elas eram duras, pouco úmidas e com recheio bem médio...
Tudo isso foi por água abaixo depois que provei os diferentes tipos de massa e recheios. Claro que tem aqueles menos gostosos, mas tem outros... Maravilhosos!!!



Este tinha massa de laranja com recheio de baunilha


Detalhes são obrigatórios nessa técnica


Um Taz inteirinho de bolo... Fofo!!!

Espero que tenham gostado!!!
Beijinhos,
Dani

terça-feira, 7 de fevereiro de 2012

O Rio de Janeiro continua lindo!!!

Para o Bruno, com cabelos de surfista, nada melhor que comemorar seus 3 aninhos com o tema escolhido pelo próprio menino do Rio: O filme Rio!!!




A massa do bolo era de amêndoas com calda de açúcar, ganache de chocolate branco e brigadeiro


O casal de ararinhas com todos os seus amigos!




Para o Blu e a Jade, sanduichinhos de baunilha com recheio de doce de leite




Para o Nico e o Pedro, trufa de chocolate belga amargo




O Luis e o Rafael encantaram nas trufas de chocolate branco com cranberries




Os brigadeiros brancos, coloridos nos tons da festa ganharam mini M&Ms e tags acompanhando os docinhos.




Amei assistir ao filme para essa produção!
Espero que gostem também!!!
Beijinhos,
Dani

domingo, 5 de fevereiro de 2012

Nós na revista II

Queridos mais uma vez agradecndo a força e o crédito de vocês!!!






Beijinhos e obrigada,

Dani