Shaná Tová!!!

Para Rosh Hashaná, lindos chocolates, bolo de maçã com mel, pote com mel e fava de baunilha, cupcakes de romã...

Lindo e delicioso, para um ano doce!!!

Shaná Tová!!!
Beijos,
Dani

A primavera chegou!

A primavera chegou, os primeiros ramos de juncos em flor já dão o ar da sua graça. De uma viagem, surgiu a idéia de uma linha inteirinha de flor de cerejeiras, assim como elas o Le French Glace brinda a chegada da estação do ano mais colorida...

Vinho, gastronomia, viagem e muuuuito luxo

Vocês não vão querer ficar de fora dessa!!!
Beijinhos,
Dani

Nós na revista

O Le French Glace, está nas páginas de uma revista tão deliciosa como nossos doces:

Casa & Ambiente - Bebê

Para esta edição, à pedido da Jacque, preparamos nossas delicias em versão orgânica, tudo orgânico e delicioso!!!

Marzipã com cobertura de chocolate

Potinhos de doce de leite e farofa de amendoim

Um de nossos bolos com uma pegada diferente: 100% orgânico

Brownie na marmitinha, delicia para comer na hora ou levar como lembrancinha 

Coalhada de laranja ou baunilha com granola Le French Glace

Fizemos, também o passo à passo, de um bolinho no vasinho de barro.

Ficou com uma carinha única!

Adoramos participar dessa edição!

Esperamos que gostem.

Beijos,

Dani e Alê

Dias dos Pais

Para quem quiser presentear o pai com uma de nossas doces caixas, eis as sugestões:

Brownies deliciosamente úmidos com casca super crocante

Bundts de chocolate que derretem na boca

Bombons praliné de nozes e macadâmeas 

Cookies crocante e com muito chocolate

Biscoitinhos de tulipa, eucalipto, nozes, baunilha, lavanda...

Nossos conhecidos sanduiches de biscoito com recheio cremoso coberto de chocolate

Trufas, sempre trufas

Marzipã, tradicional, de rosas e de laranja

Caixa mista...

Damascos banhados em chocolate

Madeleines de bergamota, capuccino, baunilha...

Mais Marzipãs...

E para aquele almoço ou jantar especial, não esqueçam de nossa linha de sobremesas....

Bolo denso de choclate e outras delícias...

Escolha o dece que mais combina com seu pai e faça sua encomenda!
Um beijo,
Dani e Alê

Sol e água fresca

Este bolo foi uma delícia, cheio de detalhes, exatamente como gostamos de fazer!
A pedido da cliente, o aniversáriante corinthiano estava com a perna esquerda engessada!

Na beira da piscina com a camisa do timão!

detalhe da camisa com símbolo do time e toalha na espreguiçadeira!

Na mesa do deck, copo de gin tônica, caderno com caneta e cinzeiro com cigarrilha...

Adoramos elaborar e executar esse bolo!

Gostaram?

Beijos,

Dani e Alê

Piratas fazem argh!!!

Para a festa de um menino muito fofo e que adora piratas, fizemos uma mesa com o tema tão adorado do garotinho que completou 4 anos!

O bolo: Navio Pirata, com vela, timão, lamparina, papagaio...

...E ancora, siri, e tripulação olhando pela janela...

O capitão com as características do aniversariante tinha capa, chapéu e gancho....

No detalhe, um monstro marinho a pedido do garoto!!! Pedido atendido!!!

No meio do "oceano" gelatina azul com barquinho... Uma graça!!!

A tripulação também estava na mesa, nossos cupcakes fizeram o maior sucesso e todas as crianças amaram...

Louro, caixas, cordas e lanternas compuseram o cenário!!!

Com direito a tesouro!!!

Foi o máximo!!!

Beijos,

Dani e Alê

Aula de sobremesas de inverno

Queridos, estaremos dando aula de sobremesas de inverno no espaço do Chef João Belezia!
Não percam, vagas limitadas!
Beijinhos,
Dani e Alê

Baby Bum!!! Feira de Design para Crianças

Queridos estaremos expondo nossos produtos na Baby Bum. Para quem não conhece é uma feira prá lá de cool, cheia de coisas fofas e úteis para crianças de 0 à 12 anos. E para as mamães também.

Para isso preparamos um ambiente bem delicado cujo tema escolhido foi passarinhos, coisinhas fofas e gostosas para quem for visitar. Acontece na Villa dos Ipês, na avenida Mofarrej, ao lado do Ceagesp, nos dias 26, 27, 28 e 29 de maio das 10 às 20 horas. Imperdível!!!

Veja o que preparamos:

Passarinhos e mais passarinhos

 Biscoitos coloridos, sanduichinhos de lemon curd, marzipã, alfajores...

Chocolate bundt, simplesmente simples

Bombons praliné e marshmallow com chocolate



Trufas de café com cognac, pistache e amarula, além de capuccino e chá

confeccionados pelo nosso Atelier!

Esperamos a sua visita!
Um beijo,
Dani e Alê

Under the sea, under the sea...

O fundo do mar está em festa!!!

Para uma futura mamãe de muito bom gosto, que nos pediu bolo e doces com o tema do quarto do bebe que está para chegar: O fundo do mar! Criamos peixes, siris, polvos, conchas... Tudo em tons pastéis como requerido! O resultado foi esse:

Bolo em massa branca, no recheio duas camadas, uma de ganache de chocolate branco e outra de ganache praliné de nozes

Os doces foram trufas em dois sabores, amarula e pistache e sanduichinhos de biscoito de chocolate recheado de curd de limão siciliano

Foi muito gostoso trabalhar com esse tema...

Um beijo,

Dani e Alê